감자 심는 시기

시기는 지역과 날씨가 먼저입니다

감자는 봄 텃밭의 대표 작물이지만 날짜만 보고 심으면 실패할 수 있습니다. 같은 한국이라도 지역, 해발, 농장 위치에 따라 땅이 데워지는 시점이 다릅니다. 늦서리 위험이 남아 있거나 땅이 너무 젖어 있으면 심는 시기를 늦추는 편이 안전합니다.

가을 재배를 하는 경우도 있지만 초보 주말농장에서는 농장주 안내를 먼저 따르는 것이 좋습니다. 감자는 수확까지 시간이 걸리고 구획을 차지하므로 전체 텃밭 계획과 함께 결정해야 합니다.

씨감자 준비

씨감자는 싹이 튼 방향을 보고 심습니다. 큰 씨감자를 자를 때는 절단면이 마를 시간이 필요하고, 위생적으로 다루는 것이 중요합니다. 초보자는 이미 준비된 씨감자를 농장 안내에 맞춰 사용하는 편이 수월합니다.

심는 방법

• 물이 잘 빠지는 곳을 고릅니다.
• 너무 얕게 심지 않고 흙을 충분히 덮습니다.
• 줄 사이와 포기 사이 간격을 확보합니다.
• 싹이 올라오면 쓰러지지 않게 흙을 북돋아줍니다.

북주기가 중요한 이유

감자는 땅속에서 자라기 때문에 햇빛을 받으면 품질이 나빠질 수 있습니다. 줄기가 올라오면 주변 흙을 모아주는 북주기가 필요합니다. 주말에만 방문한다면 방문 때마다 흙이 패였는지, 감자가 노출되지 않았는지 확인합니다.

수확 전 확인

잎과 줄기가 누렇게 변하고 쓰러지는 시기가 수확 신호가 될 수 있습니다. 다만 날씨와 품종에 따라 다르므로 농장 안내를 확인합니다. 비가 많이 온 직후에는 흙이 질어 감자가 상처 나기 쉬우니 수확 작업을 조심해야 합니다.